Olivier Avenida

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Numa das ruas mais conhecidas e movimentadas de Lisboa, na Avenida da Liberdade, encontramos um dos restaurantes do Chef Olivier: o Olivier Avenida.

Com um ambiente descontraído, ainda que requintado, podemos provar a cozinha mediterrânea, onde as intenções do Chef são recriar os sabores que aprendeu a gostar desde criança e que o cliente sinta que comeu bem.

Apesar de ser cozinha de autor, a sensação é a de que conseguimos sentir o toque “caseiro” entre sabores sofisticados. Por isso, trata-se de um restaurante classificável para qualquer pessoa, já que se aproxima muito da cozinha portuguesa.

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Carpaccio de Polvo
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Empadinha da Dona Luzia
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Vieiras gratinadas com trufa
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Bacalhau à brás Avenida
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Magret de pato grelhado com caramelo de vinho do Porto + Puré de batata com trufa negra

Apesar da experiência ter sido bastante positiva no geral, se tivesse de eleger os favoritos, sem dúvida que apontaria as vieiras gratinadas com trufa e as empadinhas da Dona Luzia. 😉

Andava ansiosa para provar o tão famoso puré de batata com trufa negra e, apesar de ser bom, diria que se torna “forte”. Mas, como serve de acompanhamento também não será consumido em quantidades exageradas para que se torne realmente enjoativo.

Escusado será dizer que a reserva é essencial, caso contrário será bem difícil conseguir mesa.

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  • Uma das sugestões e recomendações do Olivier Avenida é o seu brunch que é servido ao domingo.

2 pensamentos sobre “Olivier Avenida

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